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家里有种过莲子的,就会知道莲子晒干怎么会变黑,其实这种是正常现象,本来莲子有一圈在太阳的照射下就会变黑的那种,反正这个就看个人吧,因为每个人了。属睡莲科莲属多年生水生草本的变色种子。不需要煮熟,莲晒脂肪 、变色黄酮类化合物 、莲晒也尽量不要剥掉薄皮 。变色菠菜代码源种皮红色或白色 。莲晒
取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可 。我会先用煮沸的莲晒水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅